炸土豆泥饼的做法(炸土豆泥饼的制作步骤)

这道菜肴既简单又美味，是家庭聚餐、朋友聚会的不二之选。下面我们来分享一下如何制作美味的炸土豆泥饼。

1.材料准备

鸡蛋、面粉、面包屑、芝士、盐、黑胡椒粉、油。

2.土豆的处理

将土豆削皮，切成小块，放入锅中加水煮熟，捞出沥干，用刀切成小颗粒，放入碗中。

3.添加调味料

黑胡椒粉，搅拌均匀，再加入芝士碎，搅拌均匀。

4.制作饼粒状

用手将土豆泥揉成一块，分成小份，搓成圆形或椭圆形的饼粒状。

5.涂抹面粉与蘸面包屑

将饼粒蘸上面粉，涂抹均匀，然后沾上面包屑。

6.炸制土豆泥饼

烧热锅，倒油，烧至七成热时将饼粒下锅，用小火煎至两面金黄色即可。

最后将炸好的土豆泥饼捞出沥干油，放在厨房纸巾上，再放入盘子中即可。香脆的外壳，味道鲜美的土豆泥，是不是让你的口水直流呢？赶快动手试试吧。

好了，以上就是如何制作美味的炸土豆泥饼的全过程，记得一定要清洗干净手指和餐具哦，祝大家做饭愉快！