黏土的茄子做法(教你如何做出可爱美味的黏土茄子)

黏土茄子是目前非常流行的手工制作玩具，看起来不仅可爱，而且十分逼真。不过，你知道吗？其实黏土茄子也可以做成真正的美味茄子呢！下面就来详细介绍一下黏土茄子的制作方法。

1.准备材料

要做出美味的黏土茄子，首先要准备好以下材料：

茄子（中号）2个猪肉末100克姜末5克葱花适量盐、糖、料酒适量黄油15克

2.准备工作

准备好材料后，开始进行以下准备工作：

将茄子洗净，斜着切成块状；加少许盐拌均匀后，放入开水中焯水至七成熟的程度；将猪肉末加入酱油、盐、糖、料酒和姜末拌匀，腌制15分钟；将焯好水的茄子块沥干水分，备用。

3.煎制茄子

接下来，就进入茄子煎制的步骤了：

热锅冷油，黄油加热融化后，倒入腌制好的猪肉末煸炒约3分钟至完全熟热；倒入焯水的茄子块煎至两面金黄，可以适当加点油或水保持湿润

4.焯酱油蘸料

茄子炒熟后，需要一些配菜来提升味道：

将少量酱油、葱花和姜末放入碗中拌匀，作为焯茄子时的酱汁；将茄子块焯至酱油汁中，反复翻炒吸味；盛出茄子块码放在盘中，再将余下的焯酱汁淋到茄子上。

5.再度煎制

焯酱油蘸料完成后，还需要再次进行煎制：

将茄子块重新煎遍，加入少许水保持湿润；掌握好时间，让茄子块表面变得焦黄松脆，但不至于焦糊。

6.上桌享用

最后就是让这道黏土茄子成为一道美味可口的品尝之旅了：

将炸好的黏土茄子放在盘中，装点上适量葱花点缀；热气腾腾的黏土茄子绝对是美味可口的美食享受。

以上就是制作黏土茄子的详细步骤，不妨试试亲手操作，出品可爱美味的黏土茄子。