藕稍的做法(藕稍的做法)

藕稍是一道非常受欢迎的美食，它不仅味道鲜美，还富含多种营养成分，可以帮助增强身体免疫力。那么，如何制作出美味的藕稍呢？下面，我们就来分享一下藕稍的做法。

1.材料准备

粉条、虾、葱、姜和调料。

2.藕的处理

将莲藕去皮洗净，切成薄片状。然后在藕片表面划一刀，不要划断，并将粉条缠在藕片中。

3.蒸藕稍

将处理好的藕稍放入蒸锅中蒸15分钟左右，直到熟透。

4.炒虾仁

将虾仁洗净备用，锅中倒入适量的油，加入虾仁、葱姜爆炒，加入适量盐和味精，炒至虾仁变色即可。

5.拌藕稍

将蒸熟的藕稍倒入大碗中，倒入虾仁和葱姜炒好的油，再加入盐、味精、鸡精、麻油、蒜泥、生抽进行拌匀即可。

6.出锅装盘

将拌好的藕稍装盘，最后撒上一些香菜碎即可食用。

通过以上的步骤，相信大家已经能够轻松制作出美味的藕稍了。