地瓜馅包子的做法(教你做地瓜馅包子)

地瓜馅包子是一道充满营养的家常美食，深受人们的喜欢。下面就让我教你如何制作美味的地瓜馅包子吧！

1.准备工作

准备地瓜，将其削皮切成小块；

酵母、盐、水，作为制作包子的主要原料；

2.炒制地瓜馅

在锅中加入适量油，等油热后加入一勺豆腐乳和八角、香叶等香料；

加入准备好的地瓜块，轻轻翻炒，让香料和豆腐乳的香味充分渗入地瓜内部；

3.制作包子

在面盆中加入面粉，盐和酵母，逐渐加入温水，揉成光滑的面团；

放入盆中，加盖餐巾，放在温暖处进行醒发，至面团体积膨胀近两倍，并有气泡产生；

将面团揉成条状，切成适当大小的小面团；

用擀面杖将小面团擀成圆形薄饼，加入炒好的地瓜馅，将包子整形；

4.蒸制包子

在蒸锅中加入水，放入蒸架，开火烧开水；

将包子放在蒸架上，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟，取出后即可食用。

5.注意事项

制作面团时，要逐渐加入温水，否则会导致面团发硬；

包子铺成后，记得将摊开的馅料包在中央，不要包得太满，否则包子会炸开；

6.储存方法

储存在不受阳光直晒的阴凉处；

可以将包子放入冰箱冷冻保存，待需要时取出放入蒸锅中蒸热即可。

当你跟着以上步骤，制作出一口口美味的地瓜馅包子，你会发现自己的厨艺不再单调，获得的满足感也会不断提升，那就赶快动手制作吧！