火腿鸡蛋葱花饼的做法大全(火腿鸡蛋葱花饼的做法大全)

火腿鸡蛋葱花饼，是一道家常美食，也是非常受欢迎的小吃。它口感酥脆，营养丰富，深受消费者们的喜欢。今天我们将为大家介绍如何制作美味可口的火腿鸡蛋葱花饼。

准备工作

面粉200克，鸡蛋2个，葱花适量

火腿肠适量，水适量

油少许，盐少许

制作过程

将面粉放入碗中，加入2个鸡蛋，用水慢慢调成面糊；

打散一个鸡蛋，加入葱花、盐拌匀备用；

将火腿肠斜着切成薄片；

平底锅中倒少许油，用中火加热；

加入切好的火腿肠，煸炒出香味；

加入面糊，待面糊稍稍凝固，用锅铲翻面煎熟即可。

温馨提示

如果面糊太稠的话可以加入适量的水调成适合煎饼的状态；

可以加入适量的胡萝卜丝、豌豆等蔬菜增加营养；

可以根据自己的喜好加入适量的辣椒酱、蒜末等调味品。

如何让火腿鸡蛋葱花饼更美味？

面糊中可以适量加入牛奶，这样煎出来的饼更加柔软；

在面糊中加入一小勺发酵粉即可让饼更加松软；

在煎饼的时候可以加入适量芝麻，这样口感更加香酥。

如何做出口感更佳的火腿鸡蛋葱花饼？

调制好的面糊要经过静置，让其中的松饼发生作用；

煎饼时要用小火慢慢翻转，这样煎出来的饼口感更加酥脆；

掌握好饼的大小份量，这样做出来的饼更加美观。

如何保存火腿鸡蛋葱花饼？

煎好的饼可以放在冰箱中保存；

也可以将煎好的饼冷藏，等食用时再热一下就行。

通过以上的介绍，相信大家都掌握了如何制作美味可口的火腿鸡蛋葱花饼的方法。每个人都可以尝试一下这个做法，在家里轻松做出美味可口的小吃。