红薯酥的做法(分享一道简单易学的红薯酥做法)

红薯是一种富含营养的食材，能够为身体提供大量的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质。而红薯酥则是以红薯为主材制成的一款美食，口感酥脆，甜而不腻，深受消费者的喜爱。下面就让我们一起来学习如何制作美味的红薯酥吧。

1.材料准备

细砂糖、油脂、淀粉。

2.制作红薯泥

先将红薯去皮，切成小块，放在锅里蒸熟。用勺子将蒸熟的红薯压成泥，然后放置冰箱冷藏30分钟，这样红薯的酸度才能被平衡掉。

3.制作面团

将红薯泥取出，加入适量的细砂糖和淀粉，搅拌均匀，直至成为一个柔软的面团。

4.制作红薯酥

用手将面团揉成小球状，然后用手掌稍稍压扁，放入烤箱烤20分钟至表面微黄。

5.加工成小酥食

将烤好的红薯酥放凉，慢慢撕开，则红薯酥酥脆可口。

6.装盘出品

将红薯酥摆放在盘子里，可以用刀切成右上角的菱形，也可以直接拿起来食用。

7.小贴士

当制作红薯泥时,如果感觉干的可以加点水,湿的就多撒点淀粉把水分吸干即可,不能加多，以免面团变得泥泞。

烘焙红薯酥要选择烤箱，温度保持180℃烤20分钟。

红薯酥的做法简单易学，所需材料也不多，大家可以在家中轻松尝试做一做，体验不一样的美味。

红薯酥是一款口感酥脆、芳香扑鼻的美食，制作过程简单易学，材料简单，大家都可以在家中轻松制作。相信通过我们的分享，你一定能够轻松制作出美味的红薯酥，带给家人与朋友们一份健康美味。