造型菜品做法(造型菜品做法大全)

造型菜品是一道好看又好吃的菜品，吃起来很有趣味性，制作起来也不会很复杂。下面将为大家介绍不同种类的造型菜品的做法。

1.卷心菜玫瑰花卷

卷心菜叶适量，面粉200克，水适量，盐适量

将面粉和水混合，加入适量的盐，搅拌成面糊。

将卷心菜叶放在热水里烫一下，提出来沥干水分。

将面糊均匀涂在卷心菜叶上，卷起来成花状。

上蒸锅蒸20分钟。即可。

2.菜花状耳朵朵

面粉100克，水适量，盐适量，耳朵菜花适量

将面粉和水混合，加入适量的盐，搅拌成面糊。

将耳朵菜花放在热水里烫一下，提出来沥干水分。

将面糊均匀涂在耳朵菜花上，状成菜花形状。

上蒸锅蒸15分钟。即可。

3.花卷龙卷

面粉500克，糖适量，酵母适量，水适量，油适量

酵母、水、糖按比例混合揉面成团，醒20分钟。

取出揉好的面团，擀成长方形，用油均匀的涂在面皮上。

把面皮卷起来，像花卷一样叠成卷，放在蒸锅里蒸30分种即可。

4.鸡尾酒番茄

番茄适量，肉松适量，黑橄榄适量，芝士适量，牛排酱汁适量

将番茄切成米字型，不切断，用牛排酱汁和肉松分别淋在上面。

将芝士和黑橄榄切成小块，放在番茄上面，用火烤或微波炉加热片刻，即可。

5.蘑菇鸡肉蒸蛋糕

蘑菇适量，鸡肉适量，蛋3个，盐适量

将鸡肉和蘑菇切成小块，混合放入碗里，加入适量的盐。

将鸡蛋打入碗中，搅打均匀，混入鸡肉蘑菇。

蒸锅可加水自动蒸煮，但需提前加热，用勺将蛋液平均铺布在蘑菇肉块上，上屉蒸大约20分钟即可。

6.五彩西红柿拌土豆泥

西红柿适量，土豆适量，面包屑适量，盐适量

将土豆煮熟后捣成泥，加入适量的盐搅拌均匀。

将西红柿洗净切成小块，用勺子从中间切开，然后将面包屑撒在里面。

将土豆泥挤进西红柿里，洒上适量的盐。即可。

只要你有灵活的想象力和巧妙的手法，烹制造型菜品并不难，让你的菜品不仅好看，而且美味可口。