宝宝辅食清蒸鲈鱼的做法(如何给宝宝做营养又美味的清蒸鲈鱼)

宝宝辅食清蒸鲈鱼是很多宝妈非常喜欢的一道健康营养的菜肴。鲈鱼中富含蛋白质、钙、磷等宝宝需要的成分，而且清蒸的方式可以保留鱼的营养不流失。

1.选购新鲜的鲈鱼

选购的鲈鱼要求新鲜，眼睛明亮，鱼鳞紧密，有鲜明的光泽。可以让鱼贩帮忙清理去内脏，但是鱼鳃和鱼鳍要保留，这样可以保留鲜味。

2.准备蒸鱼用料

蒸鱼的时候需要放一些配料，目的是去除腥味，给鱼肉增加味道。可以放姜、葱、蒜、料酒等。

3.清蒸鱼的步骤

将配料铺在鱼身上，鱼身两侧各切上几刀，让配料更容易渗透进入鱼肉中。锅内加水，烧开后放入蒸架，放入已经铺好配料的鱼身，盖上锅盖，以中火蒸10-15分钟，根据鱼的大小确定时间。

4.喂宝宝食用的注意事项

切碎鲈鱼肉让宝宝容易食用，同时注意去鱼骨。建议宝宝六个月以上才可以开始吃鱼，每周一次，不宜过多，以防过敏。

5.其他清蒸鱼的变化

可以增加蔬菜，如胡萝卜、西兰花等，使菜肴更丰富。也可以换用其他鱼类，但是要注意鱼的脂肪含量，避免影响宝宝的消化。

6.清洗锅具的小窍门

蒸鱼后锅具上会有鱼腥味道，可以加入少量盐和醋擦拭锅底和锅盖，再用清水冲洗即可除去异味。

给宝宝做清蒸鲈鱼，可以保证宝宝的营养健康，同时也可以培养宝宝的口味。通过不同的配料和方法，可以做出各种不同口味的鲈鱼，宝宝也会愉快地品尝到。