电饭煲闷肉做法(学会电饭煲闷肉的做法)

对于爱吃肉的人来说，闷肉是一道美食。然而，闷肉的传统做法需要使用压力锅。如果你没有压力锅，但有一个电饭煲，那么你也可以很容易地做出美味的闷肉。

1.

瘦五花肉，生姜，蒜，葱，八角，干辣椒，料酒，生抽，老抽，糖，盐

2.

五花肉切小块，用盐、料酒、生抽、老抽腌制。

姜蒜葱切末，干辣椒剪成小段，放入锅中爆香。

把腌制好的五花肉一起放入电饭煲中，加入适量的水。

放入八角，轻轻翻动五花肉，让每一块都裹上调料。

加入少量糖，调整味道。

盖上盖子，选择煮饭之外的煮粥或煮汤功能，开始烹饪。

煮熟后，拿出八角和葱姜蒜末即可食用。

3.

如果你想要咸点的口味，可以适当加盐。

建议在烹饪过程中尝试一下味道，以免调味过重。

因为五花肉本身就有一些油脂，所以在烹饪过程中不需要再加油。

4.

如果你喜欢吃麻辣口味，可以加入花椒和辣椒油。

如果你喜欢酸甜口味，可以加入一些醋和蜂蜜。

如果你喜欢口感更加Q弹的五花肉，可以用刀背拍打五花肉片，让肉质更加松软。

5.

在烹饪过程中，不要把锅子的盖子打开。

烹饪时间视五花肉的厚度而定，一般需要30分钟到1小时。

电饭煲内的闷肉汤汁也是很美味的，可以煮粥、煮面或者直接喝。

6.

电饭煲是我们厨房中的小能手，很多人都只是把它当成一个简单的煮饭工具。但是，随着人们的创新和玩心，电饭煲的用途越来越丰富多样。学会做电饭煲闷肉，只是其中的一例。既美味又方便，你还在等什么呢？赶快动手试试吧！