将肉包的做法(肉包的做法)

肉包是中国传统的美食之一，以其香气扑鼻、味道浓郁而享有盛誉。下面就教大家如何制作美味的肉包。

1.准备工作

肉馅、葱、姜、酱油、花椒、盐、味精、鸡蛋、水等材料。

2.面团的制作

将面粉慢慢加入水中，搅拌均匀，揉成面团。让面团松弛10分钟，再揉一遍，然后醒发30分钟。

3.肉馅的制作

将葱姜洗净，拍松，切成末。将肉馅放在盆中，加入葱姜末、盐、味精、酱油、花椒、鸡蛋，搅拌均匀。

4.包馅

将面团揉成长条，切成小块，擀成薄圆片，握起来，用手指轻轻捏一下，使中间凹下去，把馅料放到中间凹着的面片上，然后合拢面皮，捏成包子。

5.蒸制

在屉上铺上一些饺子皮或白菜叶防粘，将包子摆放在蒸屉上，然后蒸15至20分钟即可。

6.调味

将白糖和香油混合均匀，放在碗里，加入适量的醋，再加点水，调成调料汁，浇在包子上即可。

7.享用

肉包美味可口，香气四溢，开胃解馋。热腾腾的肉包营养丰富，是早餐、午餐、晚餐的不错选择。

以上就是制作肉包的全部过程。大家可以试试看，相信一定会做出美味可口的肉包！