桂圆雪耳雪梨盅的做法(桂圆雪耳雪梨盅的做法)

桂圆雪耳雪梨盅是一道清凉解暑的甜品，特别适合夏天享用。下面，就来介绍一下如何制作这道美味的甜品吧！

1.准备食材

雪耳、雪梨以及适量的冰糖。

2.制作雪耳

将雪耳用温水泡发约半小时，在锅内加入适量水和冰糖，大火煮开后转小火煮约20分钟，关火焖至软烂，取出备用。

3.制作雪梨泥

将雪梨去皮去核切小块后放入搅拌机中打成泥状备用。

4.制作桂圆汁

将桂圆用清水洗净，加入适量的水煮沸，然后用搅拌机打成汁备用。

5.盛装

雪梨泥和桂圆汁搅拌均匀后倒入雪梨中即可。

6.冷藏

将雪梨盅放入冰箱冷藏至凝固。

7.装点

可以根据个人喜好在雪梨盅表面装点水果干等。

制作完成的桂圆雪耳雪梨盅味道清甜可口，营养丰富，是夏季的美味佳品。大家快来试试吧！

以上是关于桂圆雪耳雪梨盅的做法的介绍，制作起来并不难，只要按照上述步骤进行，就能做出一份美味的甜品。大家可以根据自己的口味适量调整食材，加入一些自己喜欢的水果，让口感更加丰富。祝大家制作成功，享受美食！