煎包子干的做法大全(教你做出口感特别好的煎包子干)

煎包子是很普通的一道菜品，但是如何做出口感特别好的煎包子却是需要一定技巧的。今天我们就来分享一下如何做出口感十分好吃的煎包子干。首先我们来看一下煎包子的材料准备：

准备材料

猪肉、肥肉、大白菜、姜、蒜、盐、油、花椒等。

制作煎包子干的步骤

面粉加水搅拌，面团搓成细长长条，然后割成小段搓成麻花状。

肥肉剁成茸,做法是顺着肌肉纹理划一刀，切成肉茸。

姜末、蒜末、加盐、花椒。

将调好的馅放入小麻花中，捏成长条状，然后从中间压成两个左右，放入热锅中煎至底部微黄，盖上锅盖煮至全熟即可。

煎包子干的注意事项

粉温度太高煎没有那么好过。

可以配以蒜泥，花椒等调料来吃。其中花椒的香气可以提高煎包子的口感。

煎包子的食用方法

在煎的时候可以加上一点点水来减少油腻度。

可以蘸点麻酱来提高煎包子的口感。

煎包子的经验分享

煎的时候不能用锅铲翻，应该用手拍，这样才能让煎包子的口感更好。

煎之前先尝一下盐的含量是否足够。

总之，煎包子干做法还是比较简单的，但是如果想要做出口感更好的煎包子千万不要忽略了其中的一些细节，希望小编的分享能够帮到大家。