芦荟家常做法大全(芦荟家常做法大全)

芦荟是一种常见的药膳材料，在中医中广受欢迎。但是，芦荟也可以是一种美食材料，在家庭中得到广泛应用。下面，我们来介绍一些芦荟家常做法，让大家在享受美食的同时，也能获得健康的滋补。

1.红烧芦荟丝

肉末、生姜、葱、蒜、红油豆瓣酱、酱油、味精、料酒、郫县豆瓣

将芦荟切成丝，姜葱蒜切末；锅中加油，烧热后放入姜葱蒜末，煸炒；加入肉末煸炒至变色后倒入芦荟丝和红油豆瓣酱翻炒；加入酱油、味精、料酒、郫县豆瓣翻匀后加水煮开；转小火焖煮20分钟至汁浓肉烂即可。

2.芦荟鸡蛋羹

芦荟、盐、料酒、鸡蛋清、胡椒粉、清汤

芦荟打成泥，掺入鸡蛋搅拌均匀；倒入料酒、盐、胡椒粉、清汤再拌匀；将鸡蛋清打发后拌入鸡蛋液中；将鸡蛋液倒入碗中，加盖，上锅蒸10分钟即可。

3.芦荟牛肉汤

芦荟、红枣、生姜、料酒、盐、清水

将牛肉切块备用；芦荟洗净、去皮、切块，加水焯水后捞出；红枣洗净备用；锅中放入清水烧开，加入牛肉块煮至血沫浮起后撇去，再加入芦荟块、红枣、料酒、盐、姜片，小火炖2小时即可。

4.芦荟虾仁焖饭

虾仁、米饭、鸡蛋、葱、姜、盐、糖、鸡精、生抽、油

芦荟切成小块，虾仁剁碎，葱姜切末备用；米洗净，加入糖、鸡精、盐、生抽拌匀；锅中加油，烧至八成熟后倒入鸡蛋液炒散；再倒入芦荟块翻炒，加入虾仁、葱姜末继续翻炒；将炒好的菜放在米饭上，加水焖煮成熟即可。

5.营养芦荟鸭汤

芦荟、人参、枸杞、姜、葱、盐

将鸭肉切块，焯水后捞出；芦荟洗净去皮，切成段；人参洗净，切成片；将鸭肉、芦荟、人参放入锅中，加清水煮开，去掉表面浮沫；加入枸杞，改小火慢炖两个小时，加盐调味即可。

6.清热解毒的芦荟汁

蜂蜜、水

将芦荟洗净去皮，去除芦荟皮上的刺，切成小段；倒入水中，打成泥；将泥过滤，取得芦荟汁后加入适量的蜂蜜；当饮料饮用，能够清热解毒、润肺生津。

以上就是芦荟家常做法大全，大家可以根据自己的口味尝试一下。相信经过自己的丰富创意，可以创造出更多好吃的芦荟料理。不过，在制作过程中一定要注意芦荟的刺，以免误伤手指。祝大家健康、美味！