俄罗斯冻糖渍草莓做法(附详细介绍)

俄罗斯冻糖渍草莓做法

如何制作俄罗斯冻糖渍草莓？

制作俄罗斯冻糖渍草莓的步骤

简介

俄罗斯冻糖渍草莓是一道美味又开胃的甜品，以火红的草莓为主要原料，搭配着糖浆和明胶制成。它的制作过程简单，成品味道香甜可口，入口清爽，又能满足吃甜食的欲望，是夏季甜点的不二选择。

准备原材料

制作俄罗斯冻糖渍草莓需要准备的原材料有：新鲜草莓、糖、水、明胶粉、柠檬汁、提子酒。

清洗草莓和准备糖浆

草莓洗净后，放入碗中沥干水分，糖和水放入锅中煮沸，煮至糖全部融化。然后将草莓和柠檬汁加入锅中，慢慢埋在深色的糖浆中。

加入明胶粉

在少量水中，先将明胶粉溶解，然后将它加入草莓的糖浆中，不断搅拌至明胶完全溶解。

倒入提子酒

将提子酒加入糖浆中，搅拌均匀后，放入冰箱中冷却大约2至3小时，等草莓糖浆变得凝胶状。

切成小块

取出冷却的草莓糖浆后，用刀将它切成小块。

享用

制作完成的俄罗斯冻糖渍草莓成品，已经凝固，可以直接食用或搭配其他甜品享用。

制作俄罗斯冻糖渍草莓简单易行，不仅样式靓丽，而且味道刚刚好，甜度适中。如果你想要有一个既能解馋，又不会太甜的夏日甜点，俄罗斯冻糖渍草莓的制作方法就是你的不二选择。