广东烧烤麻辣豆腐的做法(学会广东烧烤麻辣豆腐的做法)

广东烧烤麻辣豆腐是一道美食，它的外表香脆，里面松软，味道麻辣，味道浓郁，是广东人常常吃的一种小吃。那么如何制作广东烧烤麻辣豆腐呢？下面是具体做法。

1.

芝麻、小葱、辣椒等。

2.

将豆腐切成薄片或者正方形，放入锅中煮熟，煮熟后捞出放冷水中过凉，捞出晾干。

把芝麻加点油，煸炒出香味加盐，磨成细粉，放入碟中备用。

辣椒切碎，放入碗中备用。

将晾干的豆腐放到烤盘上，用刷子将葱、辣椒刷在豆腐上，放进烤箱，烤至两面金黄且表皮香脆。

将烤好的豆腐放入另一个碟中，再把磨好的芝麻撒在上面即可。

3.

制作前要将豆腐汁挤干，否则会影响烤制效果。

烤箱一定要预热，这样可以更好的烤制豆腐。

如果口味不偏辣，可以不加辣椒。

4.

广东烧烤麻辣豆腐看着就很有食欲，入口脆嫩多汁，外表酥脆，味道鲜美，在香醇的京酱+葱油+辣椒油的调味下，既有咸香又有微辣。芝麻散发出的香味和豆腐的味道混合在一起，口感十分自然，非常适合当夜宵。

5.

吃辣的人都可以尝试一下广东烧烤麻辣豆腐，香辣味重，口感爽口，不仅可以当夜宵还可以当正餐，十分适合朋友聚会。

6.

红辣椒不要加太多，可以根据口味适量加入。

烤豆腐的时候尽量分开烤制，这样味道更均匀。

总之，学会广东烧烤麻辣豆腐的做法，也就学会了一种开胃美食的做法，在家就能尝到正宗的广东麻辣小吃，远离外面油腻的食物，做出口感更上一层楼的麻辣豆腐，让你惊喜不断。