酥松饼干的做法(让你的味蕾爆炸的酥松饼干)

饼干是很多人心中的零食首选，不仅便于携带，而且口感香脆可口。今天我们将为大家介绍一款特别受欢迎的饼干——酥松饼干。它外表酥脆，内部松软，可以配茶、咖啡等饮品，让你感受到美好的味蕾体验。

1.

低筋面粉100克

红糖70克

奶粉60克

黄油60克

鸡蛋两个

小苏打1/4勺

2.

将黄油和红糖放在大碗中，用手打均匀，加入一个鸡蛋拌匀后在慢慢加入第二个鸡蛋继续打匀。

奶粉、小苏打混合，并筛入步骤一的大碗中。

面粉和黄油快速搅拌，揉成面团即可，不用揉的太热乎，放在冰箱15分钟左右。

取出饼干面团，轻轻按压平整，然后用饼干模具压出饼干形状放在烤盘上面。

将烤箱预热到170度，放入烤盘中层，烤15分钟左右即可取出。

放凉后，就可以享用美味的酥松饼干了。

3.

如果没有饼干模具也可以用手搓成圆形压扁。

最好放凉之后再食用，口感更佳。

烤酥松饼干的时候不要离开烤箱，因为偏差一点就可能导致饼干焦黑。

4.

放在冰箱里让面团冷却，这样更加有助于酥松的口感。

如果想要增加饼干的香气，可以在搅拌时加入一些香草精等调料。

鸡蛋最好是室温下的，这样搅拌起来更加容易。

总之，只要您按照上述步骤做出酥松饼干，味道会超出您的想象。快动手试试吧！